Om parring af vin med pasta

Det bedste tip til parring af vin med pasta er at ignorere pastaen og være opmærksom på saucen. Her er 5 populære saucer og flere foreslåede vine (både italienske og ellers) for at komme i gang. Læs Mere



Hvilke vine skal parres med chokolade?

Vin og chokolade har mange ligheder med hinanden. For det første betragtes de begge som elskovsmiddel, og de indeholder begge flavanoler (antioxidanter). På trods af disse slående ligheder er det lidt udfordrende at parre vin og chokolade sammen ... men det kan gøres! Læs Mere