De overraskende fordele ved vin kræver alle selvkontrol

Hvad du skal drikke (og hvor meget) for at fremme en sund vinstil. Det viser sig, at hvis du holder dig til den moderat drikker livsstil, er der nogle store fordele.

Det føles som om alle vores yndlingsfødevarer er på huggeblokken. For eksempel, hvis du spiser kød, laver du flere drivhusgasser end at køre bil, hvis du spiser soja, får du kræft, hvis du spiser gluten, du bliver syg hele dit liv, og hvis du drikker alkohol, Jeg bliver afhængig og dræber mennesker i motorulykker. Al statistik peger på disse konklusioner, og de er ikke forkert. Men der er håb, hvis du praktiserer moderering. Faktisk er det hemmeligheden bag at være tynd, glad og klog ...



eg-tønde-vin-dårskab
En ny undersøgelse antyder, at eg i alderen indeholder en syretype, der kan reducere fedtlever hos mennesker.

Vin gør dig mager

Vin, der er i eg, kan hjælpe med vægtkontrol

Husk alle de fantastiske overskrifter, der siger, at drikke vin kan hjælpe dig med at tabe sig? Vi undersøgte og spurgte videnskabsmand Neil Shay om hans nylige undersøgelse viser, at ellaginsyre i vin hjælper med at reducere fedtlever (en førende årsag til fedme og ikke være i stand til at tabe sig). Det viser sig, at ellaginsyre ikke er kemisk til stede i 99,9% vin. Det overføres dog til vin i form af ellagitannin fra egetønder! Jo længere eksponering for eg er, desto mere opløses ellaginsyre i vin. Så dybest set at drikke et glas velæget vin kan hjælpe med at reducere påvirkningen af ​​fedtlever på sundhedsmæssige problemer (som fedme). Giv mig den Gran Reserva Rioja ...




vin-kærlighed-valentin-dårskab
Hvis du har lyst til, at du har det bedre, når du tager en drink .. viser sig, at der sker en kemisk ting i din hjerne.

Essentials til vinindlæring

Essentials til vinindlæring

Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.

Køb nu

Vin vil gøre dig glad

Alkohol frigiver serotonin, dopamin og opioid peptider i din hjerne



Kemisk set stimulerer alkohol frigivelsen af ​​flere neurotransmittere, herunder serotonin, dopamin og opioid peptider. Disse naturlige hjernekemikalier vil producere behagelige følelser som eufori, belønning og velvære. Den gode nyhed er, at hvis du øver moderat drikke, vil du føle denne kemiske frigivelse hver gang du drikker. Hvis du dog drikker for meget (eller har specialmedicin), kan du nedbryde dit dopamin- og serotoninniveau, og det kan faktisk føre til depression. Så igen er det vigtigt at øve moderering.


vin-visdom-vin-dårskab
Er du klog nok til vin? Tilsyneladende har de med sunde kostvaner, der drikker vin, et langsommere kognitivt fald.

Vin vil gøre dig klog

Vin forsinker kognitivt fald i aldrende voksne

Mennesker med en sund rødvinsvane har et stort potentiale til at forhindre eller forsinke kognitiv tilbagegang med aldring. En undersøgelse fra 2014 testede 7.153 mænd og kvinder med en gennemsnitsalder på 56 år på opmærksomhed, læring og hukommelse i løbet af 10 år. Overraskende klarede kvindelige drikkere sig bedre end at stemme hverken i både læring og opmærksomhed.

Det er vigtigt at bemærke, at folk, der drak vin, spiste også sundere fødevarer, var bedre uddannede, udøvede mere og havde en sundere kropsvægt. Så ... grundlæggende er at drikke rødvin en del af en sundere livsstil generelt. Det er også vigtigt at huske på, at de mennesker, der drak over deres naturlige grænse, havde gruppens største fald i hjernekraft. Ja, moderering er nøglen.

Hvor meget vin skal jeg drikke?

Den gode nyhed er, at du kan drikke vin hver dag, bare ikke så meget, som du måske er vant til. Det ser heller ikke ud til at have noget for meget, hvis du foretrækker rød, hvid eller rosé.

Moderat drikke

  1. Kvinder: 1 glas om dagen
  2. Mænd: 2 briller om dagen

Et glas vin er 5 oz (~ 150 ml)

Hvis du opdager, at du drikker mere end dette på en enkelt dag, National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism anbefaler, at kvinder ikke skal have mere end 3 drinks på en enkelt dag (en 24-timers periode), og at mænd ikke skal have mere end 4 drinks om dagen. De foreslår også, at forbruget hele ugen ikke bør være mere end 7 drinks om ugen for kvinder og ikke mere end 14 for mænd.

Er moderat drikke muligt?

Vi har forsøgt at opretholde moderat drikkeadfærd i Wine Folly i årevis. Til denne artikel var jeg opmærksom på mine drikkevaner i 3 uger og indså, at moderering faktisk kommer helt naturligt. Når det er gjort rigtigt, føles det som den perfekte vinhøjde, og efter at have undersøgt det kan jeg se hvorfor. En af de nemmeste måder at ændre din opførsel (og reducere dit forbrug) er at servere dig selv i halvglas (3 oz / 75 ml) portioner. Lev længe og trives ... fyr.


Vin dårskab bogomslag sidevinkel

Kom i vin på den sjove måde

En visuel guide til vin med mere end 230 sider infografik, datavisualisering og vinkort, der åbner dig for vinens verden. Vin dårskab: Den væsentlige guide til vin besvarer alle de spørgsmål, du har overvejet, og er en fantastisk ledsager til at opdage nye vine.

Se inde i bogen