Top tip til åbning af en vinflaske

Har du nogensinde været forhindret af en ukendt lukning af vin eller en usædvanlig flaske, forvirret over servering af etikette eller spekuleret på, hvorfor der er så mange forskellige typer proptrækkere? Wine Spectator deler eksperttips om, hvordan man let trækker en kork eller behandler en c elegant Læs Mere

3 tip til at opnå den perfekte serveringstemperatur

Har du nogensinde haft et glas vin, der blev stærkt anbefalet, men som var overvældende for dig, eller blevet skuffet over en vin, du tidligere havde elsket? Måske blev vinen simpelthen ikke serveret på en måde, der gjorde det muligt at skinne. Temperatur kan påvirke en vin betydeligt ” Læs Mere



Dekantering 101

Dekantering er et af de elementer i vinservicen, der forbliver mystisk og skræmmende for mange drikkere: Hvilke vine har brug for det? Hvornår skal man gøre det? Og hvor? Er det virkelig engang nødvendigt eller bare en smule vin pomp og omstændighed? Wine Spectator eksperter svarer Læs Mere

Sådan vælges det rigtige vinglas

Har du nogensinde fået udleveret en god vin i en klumpet vandtumbler, et lille glas eller en plastikbæger? Du har måske bemærket, at du bare ikke opfanger nogen nuancer; det er ikke dig eller vinen, det er skibet. Ikke alt, der indeholder væske, er velegnet til vin. Wi Læs Mere



Hvad er flaskestød?

Wine Spectators ekspert forklarer 'flaskechok' eller 'flaskesyge', udtryk, der bruges til at beskrive vine, der midlertidigt lider af dæmpede eller usammenhængende smag. Læs Mere