De 7 bedste Pinot Noir-regioner i verden

De 7 bedste Pinot Noir-regioner i verden

Et kig på pinot noir, og hvor i verden det vokser bedst med en liste over de 7 bedste pinot noir-regioner i verden.

hvor mange flydende ounce i en flaske vin
Lidt overforenklet verdenskort, der viser de bedste pinot noir-regioner

let overforenklet kort over pinot noir-regionerne rundt om i verden.



En fickle drue, der kan lide Dank vejr

Pinot noir som drue er meget mere delikat end cabernet sauvignon. Det har en bleg farve i glasset og skånsom syre. Med tynde sorte skinnede druer i tæt sårede klaser kæmper den for at samle dyrebar sol i de dale, den vokser bedst. Af alle verdens vinregioner foretrækker pinot noir områder med lang forår og efterår. Disse midlertidige måneder af forår og efterår bringer også problemer til pinot noir-vinmarker som rådning eller frysning, men den ekstra indsats er det værd, når den resulterende vin er så kompleks og interessant.

Smagen af ​​Pinot Noir-regioner

Med smag lige fra tranebær til sorte kirsebær har pinot noir stor variation. En af de vigtigste faktorer, der påvirker smagen af ​​vin, ældes den i egetræ. Lang ældning i eg tilføjer rigdom, tannin og vanilje aromaer, mens mindre ældning lader de lyse kirsebærsmag af pinot noir vise sig. Region påvirker pinot noir måske mere end nogen anden drue. Fra Frankrig er pinot noir rustik, jordnær og sur. Fra Sonoma er den frodig med rige sorte kirsebærsmag og højere alkohol end fransk pinot noir. Her er hvad du kan forvente fra forskellige regioner, der producerer pinot noir:

pinot noir vinmarker i Argentina ved Tapiz

pinot noir vinmarker i Argentina ved Tapiz



Argentina

Dette er en helt ny voksende region langs Rio Negro-floden i Argentina. Disse vine har en tendens til at være prissat fra $ 15- $ 25 og har en masse krydderier og sorte kirsebærsmag til dem. Argentina pinot noirs bringer solen ind i et glas, når der ikke er nogen udenfor!
(Argentina Pinot Noir fotokredit Tjeerd )

Californien

Et varmt område til dyrkning af pinot noir, disse vine får sorte kirsebær- og hindbærsmag. De højere priser på vine fra Sonoma oplever længere tid i fransk eg, hvilket tilføjer en vaniljesmag. Fordi Sonoma er populær, kan du forvente at betale omkring $ 30. En Sonoma pinot noir er fantastisk om aftenen på en kold forårsdag.

En udsigt over Clos Vougeot bygget i 1300-tallet omgivet af pinot noir-vinmarker

En visning af Clos Vougeot om vinteren, Bourgogne, Frankrig



kalorier i hvidvinflaske 750 ml

Frankrig

(Clos Vougeot fotokredit Musigny )
Bourgogne er kendt som det oprindelige dyrkningsområde for pinot noir, så disse vine er meget efterspurgte. Introduktionsvine fra denne region har tærte kirsebær og jordagtige smag med en grøn stilk note til dem. De er en af ​​de sværeste vine at komme ind i efter at have drukket amerikansk vin, men når du gør det, er de dejlige. Kig efter en primier cru (1er cru) Bourgogne, der starter omkring $ 34. En drizzly dagsvin at overveje.

Ahr-regionen og nu vokser flere regioner pinot noir aka Spatburgunder i Tyskland

Frostige vinmarker i løbet af foråret i Tyskland Rhineland vinavlsregion

hvad man skal parre med gedeost
Lær mine teknikker til smagning af vin

Lær mine teknikker til smagning af vin

Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.

Køb nu

Tyskland

De store pinot noirs (alias Spatburgunder) fra Tyskland kommer fra en region kaldet Ahr, som er varmere end andre vinregioner i Tyskland og i stand til at modne pinot med blomme-lignende smag, jord og frugt. Tyske pinot noirs starter omkring $ 13 og er perfekte til at drikke lige når solen brister gennem skyerne.
(Fotokredit for Vineyards fra Tyskland Wolfgang Staudt )
Marche-regionen producerer Pinot Nero tæt på Ancona, Italien

Vinmarker tæt på Ancona, Italien i Marche-regionen

Italien

Norditaliensk pinot noir aka pinot nero har lignende jordnoter som i Frankrig, men de bliver lidt mere modne. Disse vine er mørkere, rige og jordiske. Disse italienske pinot noir er en god værdi omkring $ 20, men spænder op til $ 70. Perfekt til en solrig forårsdag.

New Zealand

De mørkeste pinots fra New Zealand kommer fra Central Otago og har kirsebær, bagekrydderi og colalignende finish. En anstændig pinot noir fra New Zealand vil være omkring $ 25. Med mere kraft i sit slag, holder en NZ pinot noir dig varm sidst på eftermiddagen på en grå dag.
(Italienske Marche Region Vineyards fotokredit Darkmavis )

Oregon

Frugtagtig, let og smagende alt fra tranebær og granatæble til mørk kirsebær. Selvom der er en hel række intensitet til Oregon pinot noir afhængigt af hvor meget du bruger, er Oregon pinot noirs, der starter på omkring $ 20, ikke for komplekse og er perfekte på en rask men solrig dag.

hvad er den sødeste rødvin

Prøv en flaske Pinot Noir i marts

Glæd dig selv og dine nære venner denne måned, og prøv et par forskellige pinot noirs fra hele verden. Du vil blive overrasket over, hvor unik de smager fra forskellige regioner, og hvor sjovt de er at drikke. Og husk ikke at fortvivle! Der er mange fremragende pinot noirs på markedet for kun omkring $ 20 pr. Flaske. Hvis du har brug for anbefalinger, så spørg jeg .

Denne artikel blev oprindeligt omtalt på Menuismebloggen hedder “Pinot Noir, King of Spring” af Madeline Puckette